El yim y el jam, el bien y el mal, alimentos procesados y lo saludables.

 

Los malos hábitos alimenticios causan grandes problemas en la salud. Te describimos que son y que alimentos te hacen daño a la salud contra una alimentación saludable.

Primero debes saber que los alimentos procesados son aquellos que se modifican respecto a su estado natural, mediante procesos de conservación, cocción o fermentación. Incluye a los panes, quesos, conservas vegetales, etc.

Los alimentos procesados son formulaciones industriales a base de sustancias extraídas o derivadas de alimentos, suelen tener aditivos  para potenciar sabores sensoriales.

 También existen  alimentos ultraprocesados que son formulaciones a base de sustancias extraídas o derivadas de alimentos, contienen aditivos que dan color, sabor o textura para intentar imitar a los alimentos. Tienen un elevado contenido en azúcares, grasa total, grasas saturadas y sodio, y un bajo contenido en proteína, fibra, minerales y vitaminas.

Estos alimentos ocasionan la obesidad que es el principal factor de riesgo para el desarrollo de diabetes y enfermedades crónicas.

Algunos de los alimentos con estas características son:

  • -          Refrescos y jugos.
  • -          Leches saborizadas
  • -          Pasteles y galletas
  • -          Aderezos
  • -          Papas fritas
  • -          Helados
  • -     Chocolates y caramelos
  • -          Cereales endulzados
  • -          Mermeladas y margarinas.

Es importante tomar decisiones saludables, se ha demostrado que medidas simples relacionadas con el estilo de vida son eficaces para prevenir enfermedades como la diabetes de tipo 2. 

Sigue estas recomendaciones para mantener un peso corporal saludable, elegir alimentos sanos y evitar enfermedades:

·         - Elige alimentos frescos, disponibles en el lugar en el que vives, siempre serán más ricos, nutritivos y económicos

·          - Sustituye alimentos ultraprocesados por alimentos tradicionales, que mejoran la calidad de tu dieta

·        -  Lee el etiquetado frontal de los productos. Entre más sellos tenga, mayor riesgo para tu salud

·         - Aumenta el consumo de cereales enteros e integrales ya que proporcionan fibra

·         - Prefiere como bebida para hidratarte y acompañar tus comidas, agua simple

·                - Combina una buena alimentación con el ejercicio

En caso contrario esto debes saber de la alimentación saludable.

Una alimentación saludable nos ayuda a cubrir las necesidades nutricionales que requerimos para que nuestro cuerpo funcione correctamente. Una alimentación saludable nos ayuda a tener un buen estado de salud, a sanar o realizar procesos de recuperación, a combatir enfermedades e infecciones y a evitar enfermedades crónicas degenerativas causadas por la obesidad.

Una alimentación saludable y balanceada debe tener una mezcla equilibrada de alimentos sólidos y líquidos y debe considerar la edad, sexo, actividades que realizamos, estado de salud, cultura, costumbres e incluso nuestros recursos económicos. 

Si bien, todos tenemos necesidades diferentes de nutrición.  Te brindamos consejos para una mejor alimentación

  1. Aprovechar  los alimentos regionales en donde vivimos y los de cada estación
  2. Incluir en las comidas principales todos los grupos de alimentos, consumiendo más verduras,
  3. Bebe agua simple en abundancia, y además puedes consumir agua de frutas sin azúcar.
  4. Evita bebidas azucaradas.
  5. Elige comer alimentos asados, guisados o a la plancha sin o con poco aceite.
  6. Evita el exceso de azúcar, grasa y sal. Y también de harinas refinadas (galletas, pan dulce, pizzas, etc.)
  7. Realiza actividad física cotidianamente.
  8. Evita consumir alimentos procesados y ultraprocesados.

 

Dentro del blog de la repostería podrás encontrar un articulo especial donde estará  una lista de los beneficios de frutas y verduras. Te dejamos el enlace.

https://www.blogger.com/blog/post/edit/6640467562167291137/854442674308128079?hl=es 

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